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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 14:23

Voici ma participation au défi de M'ame Bréchou  z'et moi-même... Mes cupcakes au chocolat blanc et banane (ben voui... j'ai rajouté un peu de fruits histoire d'avoir bonne conscience....)


Recette maison bidouillée à partir de recettes déjà testées:

* 200g de farine, 100g de sucre, 2 oeufs, un sachet de levure: on mélange le tout

* 2 banane: les écraser en purée et incorporer cette dernière au mélange précédent

* 200g de choc blanc, un peu de lait: on fait chauffer le lait puis, hors du feu, on y fait fondre le choc. Mais comme j'ai un peu forcé sur le lait, j'ai épaissi le mélange avec de la poudre de chocolat blanc acheté il y a qq temps par Mr mon mari (fana de choc blanc)...mais faut avouer que le chocolat blanc chaud, c'est assez écoeurant: youpi! je lui ai donc trouvé une autre utilisation!!

* mélangez cette pâte liquide de chocolat blanc au mélange précédent

* battez vigoureusement du fromage frais (Philadelphia, c'est le top; sinon style Saint Moret) en ajoutant au fur et à mesure du sucre glace, jusqu'à obtention de la pâte souhaitée. Colorez si désirez. (j'ai ajouté en prime une lichette de chocolat blanc fondu histoire de rester dans le thème!)

 

Alooooors???? Ben... pour commencer, Mr mon mari m'a prévenue qu'on avait des z'invités pour le café ce soir (suis sûre qu'ils tapent l'incruste exprès: ils ont senti l'odeur de mes cupcakes!)... alors une fournée de mini cupcakes pour eux, décorés par la Lutinette amusée:

cupcakes1.JPG


Ensuite, comme il me restait encore pas mal de pâte et de glaçage...me suis amusée à colorer ce dernier et à faire joujou avec des ptits nounours....

cupcakes2.JPG

Bon....je voulais faire du glaçage bleu à la base...mais mes colorants jaune et vert se sont un peu moqués de moi là.... on dirait du wasabi.....

cupcakes2-details.JPG

 

Bon.... après vous avoir montré ce que j'ai fait avec le reste de pâte.... voici enfin le corps du sujet, l'objet du challenge, l'amie de ma peau d'orange.... Les (vrais) cupcakes de Lutine!!!!

cupcakes3.JPG
Je me suis éclatée avec mon glaçage classique, du glaçage blanc d'oeuf/sucre glace/colorant rouge, des ptits champignons en sucre (comme toi, la Oisive !!), des micro perles de sucre, des coeurs en sucre et des boules de mimosa... le tout dans  des caissettes à pois que Chrouistine m'avait offerte l'an dernier!! :)

 

En détail...et en l'honneur de ma co-organisatrice.... Gloups, suis un peu suicidaire...je connais un  écureuil fou qui va crier vengeance!!!!

 

challenge-cupcakes.jpg

 

Cela dit, comme je sais que le Casse-Noisette peut facilement être soudoyée par quelques douceurs, je lui ai dédicacé un cupcake rien que pour elle! Et avec des coeurs, siouplaît! C'est-y pas meugnon ça?  Alors... on enterre la hache de guerre, Esqui???? ;)

cupcake-esqui.JPG

 

 

Allez, j'attends avec impatience votre participation: n'hésitez pas à la valider par un comm' chez la Mère Oisive ou ici-même. Et si vous n'avez pas de blog, vous pouvez évidemment participer!! Envoyez-moi une photo et je vous mettrai à l'honneur ici :)


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Published by Amandine La Lutine - dans l'atelier cuisine
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commentaires

ingrid (nounoutte) 11/06/2010 13:35


dis donc tu es la reine du cupcakes, trop trop choux comme ton petit bout de choux, vraiment trop mignonne ! gros bisous


Amandine La Lutine 14/06/2010 14:21



HIhihi, non, je ne pense pas en être la reine (en revanche, pour ce qui est d'en manger....)



Esqui soudoyable à merci... 11/06/2010 10:54


J'le savais, tu as voulu te débarasser de moiiiiiiiiiiiii !!!
Tu mets l'eau à la bouche, c'est superbe !
Mais c'est Mouâ que Bréchou préfère, nanananèreeeeeeee...


Amandine La Lutine 11/06/2010 10:56



Pfffff..... que faut-il donc que je fasse?????? ;)



Esqui soudoyable à merci... 11/06/2010 10:23


Rôôoô, c'est trop mignon et tellement alléchant !!! Et y en a même un qui m'est spécialement réservé.... à l'arsenic ?!?


Amandine La Lutine 11/06/2010 10:51



Presque: au cyanure (ça a une légère odeur de noisette...) ;)



Marjolaine 10/06/2010 23:34


Du lourd???? Oh la vache, rien qu'en lisant la recette j'ai un bourrelet qui a poussé!!!
Moi je prendrais sans hésiter les cupcakes rouges de Lutine. MIAM! et j'irais de ce pas à la piscine pour enrayer le dit bourrelet.


Amandine La Lutine 11/06/2010 10:52



Je le vois! Bon, quand tu viendras nous faire un ptit coucou, je t'en ferai de beaux rouges alors!!



mme rouge cerise 10/06/2010 23:03


coucou !!!
cupcakes rose mais pas rouge chez mme rouge cerise !!


Amandine La Lutine 11/06/2010 10:53



yeaaaah, je file voir ça de ce pas!! :)



Moi, mon nombril 10/06/2010 17:27


En plus t'as vu je suis drôlement polie comme fille, je dis "merci" avant d'avoir reçu mon cadeau.


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:37



je sais. Tu n'es pas ma soeur pour rien. Normal, donc ;)



Moi, mon nombril 10/06/2010 17:26


5 fruits et légumes par jour, qu'ils disaient. Donc pour mon doggy bag je te laisse choisir 5 de ces merveilles. Je n'ai pas changé d'adresse. Et comme je suis exigeante, je veux au moins 1 cupcake
shrek. Merciiiiiiiiii !


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:36



5 fruits: la banane, le chocolat (bon, ok, blanc.... chut!!), le sucre (ben oui, betterave ou cane, c'est du fruit, non?), la farine (le blé!) et euh.... euh.... ben
voilà quoi! ;)


Tu l'auras ton kloug en chronopost le jour où je me déciderai.... je te promets je te fais le coup un jour!!!! :)



RiriColibri 10/06/2010 17:14


magnifiques, un véritable arc en ciel!!!
Bravo, bisous!


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:35



Merci!!!!! c'était le but: apporter un peu de couleur dans ciel bien sombre!! :)



Yanou 10/06/2010 16:47


Rouge et blanc : juste ce que j'aime en ce moment ! Bravo ! Très réussis (enfin en tout cas sur la photo, parce que le goût... je ne peux rien dire !) !


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:34



Spéciale dédicace pour toi aussi alors!!! :)



mamifée 10/06/2010 13:07


Au Secours: oukontrouv'ça le "philadelphia"? Chui ignare, chai bien!!! Mais bon on peut pas tout connaître, hein!!!
Félicitations pour tous ces adorables cup-cakes, on ferait bien la dînette juste pour eux!


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:33



Mince!! Je crois malheureusement qu'en France on n'en trouve pas! J'en avais en Angleterre, et là, j'ai de la chance d'en trouver d el'autre côté du Rhin! Mais je
crois vraiment que le Saint-Môret est ce qui s'en rapproche le plus :)



dame rose 10/06/2010 09:06


HHHAAAAAAAAAAAAA au secours!!!!!!!!!!!!! VADE RETRO !!!!tu vas pas me faire croire a moi que la banane est un fruit tout gentil, tout doux!!!!! Ils ont l'air terrible!!! et ils sont canons
bravo!!!! tu devrais une boutique de cupcake tiens!!


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:32



la banane est ton amie, il faut l'aimer aussi.... ;)


Bon, il en reste, hein... je dis ça, je dis rien....



Cécile 09/06/2010 22:18


t'es une tueuse ils st super canons !!!
je t'envoie les photos des miens !!! une merveille !!!!!


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:32



Arrête, tu me fais peur... ou alors, oui, suis une killeuse de régimes ;)


J'ai vu tes merveilles en effet... j'adoooore! ;)



petirubis 09/06/2010 21:28


Ca a l'air deeelicieuuux


Amandine La Lutine 10/06/2010 17:31



J'avoue.... ils ne sont pas dégueu!!! ;)



Anne 09/06/2010 19:58


Ouaaaaaaaahhhhhhhhhhhh !!! Tu m'épates !!! Ils sont magnifiques !!!! (un point de plus que Bréchou...) Je vote pour toi !!!


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:11



Roooh, merci Anne, tu es adorable! Mais la déco y est pour beaucoup (et à part le glaçage, je n'ai rien fait!!! elle est achetée, la déco!)



Laucracro 09/06/2010 19:20


Whaooooh ca c'est du cup cake de compet!!! Je garde ton idee de glacage au fromage frais!!!
J'ai posté les miens, un poil plus classiques!!!


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:10



Hips... merci... hips... je garde ton idée de cupcake au.... hips... whisky!! ;)



en toute simplicite 09/06/2010 19:11


humm !!
quel delire et quel delice tous ces petits cup cake ,
un super challenge et puis ca chamge des macarons !


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:10



hehe, en effet... mais c'ets plus simple aussi!! :) Allez, la prochaine fois, il faut participer!!



Petits jupons et cie 09/06/2010 18:28


S'ils sont aussi bons que beaux, tes invités vont se régaler, c'est sûr !! Moëlleux, crèmeux, onctueux... C'est tout ce qui me traverse l'esprit en ce moment devant tes photos ! Bravo à toi !! Pour
ma version, elle est aussi en ligne !... Je te laisse, car un raz-de-marée, que dis-je... un tsunami a traversé ma cuisine cet après-midi, et il faut que j'y retourne pour tout remettre en ordre !!
Bonne soirée, et merci pour ce beau challenge (mon premier... et j'espère pas le dernier !!) Hélène.


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:09



J'avoue qu'ils sont bons, mais je préfèrais les précédents à la carottes: plus légers :)


Extra ta participation en tout cas :) Merci d'avoir joué le jeu!



aude 09/06/2010 18:17


c'était juste sur la journée votre concours ??? Bon et tu comptait inviter combien de personnes pour t'aider à les déguster... Gourmande va !


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:08



Bon, j'accepte quelques retardataires pour demain si tu veux, mais le prochain, faudra être ponctuelle!! ;) Et puis, genre, t'es pas gourmande, toi???? ;)


(euh... ils sont juste 2 à venir ce soir... on se retrouve avec des gâteaux pour le reste du mois! mdr!! Mais bon, les copines strasbourgeoises vont en profiter
jepense ;) )



christine 09/06/2010 17:44


superbes: j'admire l'esprit créatif!!!


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:07



Merci!!! C'est grâce à tes caissettes à pois!!! :)



mme rouge cerise 09/06/2010 17:08


il sont magnifique vos cupcakes , j adooooooooooore rouge comme j aime !!j 'ai pas eu le temps aujourd hui et la chaleur du jours ne m 'a pas encouragé !!
mais demain je mis mets !!


Amandine La Lutine 09/06/2010 20:07



Roooh, merci!! tu es mignonne! c'était une spéciale dédicace pour toi alors (j'avais les mêmes caissettes que celles de ta bannière!) ;) Je les attends demain sans
faute, hein!!